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lunes, 11 de junio de 2012

HABLEMOS DE CRISIS.... ¿POR QUE ES IMPORTANTE LLEVAR UNA DIETA VEGETARIANA? 2ª PARTE


      Dentro de la crisis esta el tema de la matanza indiscriminada de nuestros hermanos  los animales ellos si que sufren esta gran tragedia a la que están sometidos, por la ignorancia de muchos de unos y por el egoísmo de otros, que quieren hacer negocio a costa de ellos, de los mas débiles. Llevo mas de 12 años sin hacer uso del sufrimiento de ellos, por que por circunstancias de la vida, he optado por respeto, por amor y admiracion, no comer nada de origen animal. Así pues en todo este tiempo gozo de una buena salud mental, física y lo mas importante espiritual, pese a mi  gran discapacidad física, mi cuerpo no la necesita.
     
     Encontré esta estadística, por también es cierto, que al mismo tiempo, en este planeta los seres humanos asesinan impunemente para carne a 60 billones (60 mil millones) de animales terrestres (vacas, cerdos, caballos, ovejas, cabras, conejos, gallinas, pollos pavos, patos....) cada año en los mataderos. Si las exageradas cantidades de agua y alimento que consumen esas infelices e infortunadas criaturas (criadas y engordadas en masa como si se tratasen de objetos industriales para sufrir y morir de la manera mas horrible) se destinasen directamente a producir cereales, patatas, hortalizas, frutas y legumbres para las personas y el sistema capitalista no especulase con el alimento excedente, haciéndose un reparto justo y equilibrado, nadie sufría el hambre, aparte se reduciría la obesidad, el cancer y las enfermedades cardiovasculares, que son autenticas plagas modernas en los países desarrollados.

    También están por otro lado las innumerables granjas de ganadería intensiva por añadidura grave fuente de gases de efecto invernadernadero y esta avanza a la deforestación de los verdes pulmones alboreos de la tierra ( empezando por la Amazonia) transformándola en forraje para la ganadería de comida basura.

      Por contraposicion a esa cruel, anti-ecologia e insalubre barbarie, patrocinada por el poder y sostenida por la bruta inconsciencia e ignorancia de la gente vulgar, existe una clara alternativa que deberiamos de promover como prioridad, la dieta sin productos animales, así evitamos el sufrimiento animal y previenen todo tipo de calamidades humanas, además de eso ayudamos a reducir la defosrestacion y la contaminacion atmosférica que generan el cambio climático, el cual en unas partes del mundo intensifican las inundaciones y las epidemias, en otras partes del mundo se extiende la sequía irremediable, el hambre y la mortalidad infantil. Condiciones de precariedad que en los países mas pobres, lejos de reducir su población, siempre impulsan  a las familias al exceso de hijos y con ello a su posterior mala educacion, abandono o prostitución... Y  nuestra presumida especie se auto denomina Homo Sapiens Sapiens, pero mirándolo bien en realidad somos Tyrannopithecus iniquus iniquus

     ¿De donde se obtienen las proteinas? El estupido mitico de las proteinas viene de que muchas veces la mencion de veganamismo provoca una reaccion facil de predecir. ¿Y de donde se optienen las proteinas?. Ante esta pregunta tan idiota, una persona vegana podria comentar ¿Y de donde las obtienen el elefante, el gorila, el toro, el rinoceronte...?  "Ambas ideas, la de los cadaveres de los animales tienen el monopolio de las proteinas y de la que se necesitan grandes cantidades de proteina para tener mas fuerza y mas vitalidad, son mitos absurdos.  Al ser digeridas, la mayoria de las proteinas se disgregan o se descomponen en sus aminoacidos constituyentes, los cuales son recorvertidos, usados por el cuerpo humano, para el crecimiento y el reemplazode los tejidos."

     De estos veintidos aminoacidos, todos  a excepcion de ocho, son sintetizados por el mismo cuerpo y esos 8 aminoacidos esenciales, exiten en abundancia en los alimentos que no son precisamente la carne. Productos sanos de consumos diarios, tales como los granos, cereales, las legumbres y los frutos secos, son todas las fuentes concentradas de proteinas. Los cacahuetes y las lenjeas contienen mas proteinas que una hamburgesa de carne.

   Otros numerosos estudios científicos han demostrado que una dieta vegetariana responsable proporciona más energía nutritiva que la carne. Aún es más, un estudio realizado por el Dr. J. Lotekyo y V. Kipani de la Universidad de Bruselas, demostró que los vegetarianos son capaces de ejecutar pruebas físicas dos o tres veces más prolongadas que los comedores de carne antes de agotarse, y que se recuperaban de la fatiga en un lapso de tiempo equivalente a la quinta parte del tiempo necesitado por los comedores de carne. Ello es extensible también a la vida sexual. Por ejemplo, está comprobado estadísticamente que los hombres vegetarianos sufren la andropausia a edades mucho más tardías que los carnívoros y que entre ellos se producen menos casos de disfunción eréctil.

        "NADA BENEFICIARA TANTO A LA SALUD HUMANA E INCREMENTARA TANTO LAS POSIBILIDADES DE SUPERVIVENCIA DE LA VIDA SOBRE LA TIERRA COMO LA EVOLUCION HACIA UNA DIETA VEGETARIANA. NUESTRA TAREA DEBE DE SER AMPLIAR NUESTRO CIRCULO DE COMPASIÓN, PARA ASÍ INCLUIR A TODAS LAS CRIATURAS VIVIENTES Y A LA NATURALEZA ENTERA EN SU BELLEZA." 

 ALBERT EINSTEIN
      


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